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鸡蛋两个，蕃茄一个，泡菜若干，面粉
简单的材料，简单的制作，送给今天生日的朋友们！特别感谢程小猫同学，俺的美美的头像、博导图、以及今天第一次使用的LOGO，都是出自于猫爪子！
蕃茄切丁
蛋打散，加入一点盐、酱油、鸡粉调味
蕃茄丁放入蛋液中拌匀，然后逐量加面粉，加一些拌匀后再加一些，稠或稀自己定，搅拌成面糊糊就行了
热锅放入少许生油，小火，把搅拌好的面糊倒入，用铲铺平铺薄，估计煎得差不多了，就翻个身煎另一面
如果怕里面不够熟，就在饼上洒几点水，然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火
